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只愛美食的小琪
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蒜頭雞湯-寒冬的補給聖品

蒜頭雞湯-寒冬的補給聖品

描述

以炸過的大蒜與未炸過的大蒜一起熬煮雞湯,加入些許的鹽巴與米酒,以小火熬煮30分鐘即可,非常美味健康又好吃。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將油倒入小鍋中,開大火加熱,將一半蒜頭(約15顆)放入鍋中油炸。

    將油倒入小鍋中,開大火加熱,將一半頭(約15顆)放入鍋中油炸。

  • 當大蒜炸到上色即可撈出備用。

    當大炸到上色即可撈出備用。

  • 將雞腿清洗乾淨放入鍋中煮沸,將血水倒掉。將雞肉鍋子加入過濾水,水不要加入太多,蓋過雞肉高度即可,放入15顆炸過的大蒜和未炸過的大蒜,加入少許鹽巴 & 胡椒 & 米酒,開小火慢慢熬煮。

    將雞腿清洗乾淨放入鍋中煮沸,將血水倒掉。將雞肉鍋子加入過濾水,水不要加入太多,蓋過雞肉高度即可,放入15顆炸過的大和未炸過的大,加入少許鹽巴 & 胡椒 & 米酒,開小火慢慢熬煮。

  • 熬煮30分鐘即可。

    熬煮30分鐘即可。

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只愛美食的小琪 21 食譜 29 粉絲

對美食充滿熱情,不是在想要吃什麼美食,就是正在享用美食當中

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留言

共 1 則
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  • Lee Tung
    Lee Tung

    請問是多少人的份量

    如果對於食量不大的女生,一整隻土雞腿熬湯大概可吃兩餐,如果是男生,應該是一餐即可吃完的份量。

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