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MULTEE│摩堤
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】麻油香菇雞肉飯

【摩堤 鑄鐵鍋料理】麻油香菇雞肉飯

描述

冬天的進補最方便快速就是用麻油來滋補,利用煎香雞皮的油脂來煮飯,不需要過多的沙拉油更健康

169 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

使用器材

步驟

  • 備料

    備料

  • 鍋中不加油,雞皮朝下,乾煎至雞肉變色。

    鍋中不加油,雞皮朝下,乾煎至雞肉變色。

  • 將煎過的雞肉先夾出

    將煎過的雞肉先夾出

  • 按煮飯選擇2杯模式,倒入白米2杯,2.4杯香菇水,再放入炒過的雞肉,放入薑片及香菇,然後倒入黑麻油、少許醬油、鹽巴

    按煮飯選擇2杯模式,倒入白米2杯,2.4杯香菇水,再放入炒過的雞肉,放入片及香菇,然後倒入黑麻油、少許醬油、鹽巴

  • 蓋上鍋蓋等30分鐘

    蓋上鍋蓋等30分鐘

  • 炊飯完成後跳保溫後,灑上少許胡椒粉就完成了

    炊飯完成後跳保溫後,灑上少許胡椒粉就完成了

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MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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