1,013 食譜 7,041 粉絲

辣豆瓣雞

Name: 辣豆瓣雞 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: [主食材] 雞腿 2隻; [主食材] 辣豆瓣醬 2大匙; [主食材] 高樑酒（或水） 少許

描述

清冰箱料理，食材再利用

42 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

雞腿

2隻
辣豆瓣醬

2大匙
高樑酒（或水）

少許

步驟

準備好以上食材，雞腿肉先剪小塊狀
1.乾鍋下雞腿肉塊炒一下，去冰箱味 2.下高樑酒嗆香並讓雞肉水嫩水嫩 3.鍋中下豆瓣醬炒一下，再與雞腿肉拌勻即可上桌
盛盤

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2017/01/16 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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