叉燒雞胸肉

米雅的美國灶咖
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描述

趁著家裡還有一些叉燒醬,想說就來試試看自創料理,叉燒雞胸肉!烤箱版

食材

兩塊
調味
一大匙
一大匙
三大匙
五瓣

步驟

  • 將雞胸肉切塊,加入調味醬,用夾鏈袋裝,放入冰箱冷藏約2~3小時即可

    將雞胸肉切塊,加入調味醬,用夾鏈袋裝,放入冰箱冷藏約2~3小時即可

  • 先用鋁箔紙將雞肉包好,用烤箱華氏400F(攝式約200度)烤20分鐘,先讓雞肉烤熟。,上下都要蓋,才不會太乾。

    先用鋁箔紙將雞肉包好,用烤箱華氏400F(攝式約200度)烤20分鐘,先讓雞肉烤熟。,上下都要蓋,才不會太乾。

  • 之後把鋁箔紙打開上面,把醃製的醬料均勻塗抹在雞肉上,讓雞肉在烤的同時上色。再用華氏300F(攝式約150度)烤十分鐘。翻面塗抹醬料,再烤五分鐘即可。

    之後把鋁箔紙打開上面,把醃製的醬料均勻塗抹在雞肉上,讓雞肉在烤的同時上色。再用華氏300F(攝式約150度)烤十分鐘。翻面塗抹醬料,再烤五分鐘即可。

小撇步

1、叉燒醬我是買現成的,我用李錦記的。
2、蒜頭我會壓扁再放入調味醬中,讓蒜頭的味道更能發揮。
3、烤箱須先預熱唷!

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米雅的美國灶咖 38 食譜 149 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活,外食實在不方便的時候,只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚,喜歡研究各種料理(中式居多),也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用,所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷! ♥︎ 這個園地,便是分享我的「灶咖」生活,很開心可以和大家交流,也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內,供大家參考唷!互相學習求進步啦!

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