田樂燒貢丸三兄弟(貢丸創意料理)
描述
簡單又繽紛好吃的海瑞貢丸x日式料理--【田樂燒貢丸三兄弟】系列！ 顏色賣相可愛又好吃，保證全家大小都會喜歡！講到「田樂燒」這是日本常見鄉村料理，使用平民大眾的味噌醬汁加上砂糖、味醂，塗抹在蔬菜、肉串，插在火爐旁烤，吃起來甜甜鹹鹹，非常好吃喔！ #大胃米粒料理
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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【田樂燒摃丸三兄弟】 食材：海瑞原味摃丸、海瑞鮮蝦丸、海瑞墨魚摃丸各三顆、小黃瓜1根、竹籤 調味料：味噌醬、砂糖、味醂
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作法1：事先把貢丸煮熟備用，千萬不可以使用冷凍狀態就去烤！
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作法2：先將三款丸子分別串好備好
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作法3：接著調製「田樂燒」醬汁，比例是味噌醬2大匙、砂糖2小匙、味醂2小匙，拌勻備用（這部份可視自己喜歡的鹹度斟酌調配）
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作法4：將田樂燒醬汁均勻塗抹在丸子串上，記得若是使用竹籤，尾端可以包上鋁箔紙避免烤箱高溫烤到竹籤！
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作法5：放入烤箱，上下火200度/20分鐘！
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誘人的「田樂燒摃丸三兄弟」出爐囉！由於裡面帶有顆粒的砂糖，表面晶亮帶點微焦，看看這色澤烤得很美吧！單吃味噌醬可能較膩口，這邊可以另外搭配小黃瓜，記得先在外皮抹鹽殺青才不會苦澀，直接沾甜甜的味噌醬！
