🍀愛在廚房ing💁Amei 2 食譜 5 粉絲 追蹤 🍀蒜味肉羹🍀宜蘭夯肉羹👍🏻 描述 在地郎A宜蘭口味🍀蒜味肉羹🍀 139 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜泥 20顆 筍絲 一支 香菇 10朵左右 全蛋 一顆 步驟 1.高湯2000c.c(喜愛喝湯可多加高湯) 2.香菇絲、筍絲熬湯頭再加入油蔥酥、少許醬油、少許香油、少許胡椒粉、少許黑醋、少許糖、鹽 3.肉(醃漬過胡椒粉、米酒、鹽、上魚漿)魚漿入味捏一塊一塊水煮放涼...續加~ 4.勾芡後再蛋花即可完成 最後盛盤別忘了加香菜增加香氣喔👍🏻👍🏻👍🏻 8,474 瀏覽 2017/01/15 發表