豬肉壽喜燒 (露營ok)

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壽喜燒可以說是鹹版的大鍋菜,一鍋有肉、菜、豆腐等等,一網打盡,方便又快速可以上桌,是媽媽的救星呢!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

金針菇 兩把
鮮香菇 6朵
豆腐 一塊
紅蘿蔔 1/2根
山茼蒿或任何綠色蔬菜 2把
蒟蒻或冬粉 一把
火鍋肉片 一盒
醬汁組
醬油 150ml
50ml
米霖 50ml
200ml
20g
  • 1處理材料:香菇割花、金針菇切半、豆腐切小塊、紅蘿蔔壓花
  • 2平鍋中放入一點點油煎香幾片豬肉,倒入醬汁組,擺入所有材料
  • 3蓋上鍋蓋,煮5~10分鐘
  • 4就可直接上桌,是白飯秒殺的簡單料理喔!
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小撇步

*也可隨意加入大白菜、洋蔥、蔥等等
*如果要放冬粉,先泡水至軟再放入鍋中,比較不會吸汁

2017/01/14 發表 3,818 瀏覽

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