豬肉壽喜燒 (露營ok)

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壽喜燒可以說是鹹版的大鍋菜,一鍋有肉、菜、豆腐等等,一網打盡,方便又快速可以上桌,是媽媽的救星呢!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
金針菇
兩把
鮮香菇
6朵
豆腐
一塊
紅蘿蔔
1/2根
山茼蒿或任何綠色蔬菜
2把
蒟蒻或冬粉
一把
火鍋肉片
一盒
醬汁組
醬油
150ml
50ml
米霖
50ml
200ml
20g
  • 1
    處理材料:香菇割花、金針菇切半、豆腐切小塊、紅蘿蔔壓花
  • 2
    平鍋中放入一點點油煎香幾片豬肉,倒入醬汁組,擺入所有材料
  • 3
    蓋上鍋蓋,煮5~10分鐘
  • 4
    就可直接上桌,是白飯秒殺的簡單料理喔!
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小撇步

*也可隨意加入大白菜、洋蔥、蔥等等
*如果要放冬粉,先泡水至軟再放入鍋中,比較不會吸汁

2017/01/14 發表 3,999 瀏覽
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