年味臘腸飯

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快過年囉~
家中有臘腸的可利用電子鍋做出臘味飯喔!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

白米 3杯
臘腸 3條
醬汁
醬油 2匙
蠔油 2匙
香油 1匙
白開水 3匙
胡椒粉 少許
  • 1白米洗淨,醬汁部份調合均勻(圖中湯匙是量醬汁用),備用。
  • 2白米洗淨放入3杯半水,在把臘腸放入,一起煮。
  • 3將臘腸取出,切斜薄片。
  • 4醬汁微波一下,趁飯的熱度淋入,拌均勻,準備碗呈飯在舖上臘腸片,完成。
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小撇步

有砂鍋的朋友,可在第三步驟將砂鍋用熱,淋少許香油,再將白飯放入淋醬汁舖臘腸片,就是臘腸煲仔飯囉~

2017/01/14 發表 5,624 瀏覽

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