年味臘腸飯
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有 3 人跟著做
快過年囉～
家中有臘腸的可利用電子鍋做出臘味飯喔！
份量
6
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
白米
3杯
臘腸
3條
醬汁
醬油
2匙
蠔油
2匙
香油
1匙
白開水
3匙
胡椒粉
少許
-
1白米洗淨，醬汁部份調合均勻(圖中湯匙是量醬汁用)，備用。 -
2白米洗淨放入3杯半水，在把臘腸放入，一起煮。
-
3將臘腸取出，切斜薄片。
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4醬汁微波一下，趁飯的熱度淋入，拌均勻，準備碗呈飯在舖上臘腸片，完成。
小撇步
有砂鍋的朋友，可在第三步驟將砂鍋用熱，淋少許香油，再將白飯放入淋醬汁舖臘腸片，就是臘腸煲仔飯囉～