百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jj5色廚
363 食譜 5,295 粉絲

冰糖銀耳燉雪梨

冰糖銀耳燉雪梨

描述

圓渾的燉梨像盛放的花朵,新的一年一定甜甜蜜蜜,福氣滿滿!冰糖燉梨,潤喉化痰、生津養胃,加點銀耳及枸杞更是養顏又明目。
⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog/post/338898542
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

307 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。新鮮銀耳沖洗瀝乾,枸杞泡水洗淨表面灰塵。

    準備材料。新鮮銀耳沖洗瀝乾,枸杞泡水洗淨表面灰塵。

  • 水梨削皮,切除1/4高的頂部。

    水梨削皮,切除1/4高的頂部。

  • 刮除梨核,但不要挖穿底部。

    刮除梨核,但不要挖穿底部。

  • 水梨置深碗,梨子中空處放入冰糖、枸杞、銀耳及水。(注意「黃金霸王梨」不容易褐化,不要泡鹽水稀釋它的甜味與香氣喔!其他梨子則最好將梨子泡一下薄鹽水。 )

    水梨置深碗,梨子中空處放入冰糖、枸杞、銀耳及水。(注意「黃金霸王梨」不容易褐化,不要泡鹽水稀釋它的甜味與香氣喔!其他梨子則最好將梨子泡一下薄鹽水。 )

  • 內鍋裝水2杯,放入蒸架,放入深碗,按下電鍋開關,蒸煮至開關跳起便可取出食用。

    內鍋裝水2杯,放入蒸架,放入深碗,按下電鍋開關,蒸煮至開關跳起便可取出食用。

  • 與家人一起分享吧!

    與家人一起分享吧!

1.7 萬 瀏覽
avatar
jj5色廚 363 食譜 5,295 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 炒麵 蒸蛋 菠菜 番茄炒蛋 花椰菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 鮭魚 高麗菜 排骨 雞胸肉 打拋豬 糖醋排骨 南瓜 地瓜 粽子 蕃茄燉牛肉 竹筍 白菜滷 台式泡菜 糖葫蘆 湯麵 麻婆豆腐 番茄 雞湯 娃娃菜 馬鈴薯 瓜仔肉 高麗菜飯 茄子 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 豆腐 炒飯 酸辣湯 義大利麵 香菇雞湯 餅乾 低脂高蛋白 玉米濃湯 金針菇 四季豆 雞肉 櫛瓜 小黃瓜 滷肉 家常菜