蛋炒小白菜
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
白菜
1/4顆
蛋
1顆
薑
適量
蒜
2瓣
蔥
1根
調味料
醬油
1匙
胡椒鹽
適量
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1將白菜切段 薑蒜切末 蔥切成蔥花
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2鍋內下油將蒜末及薑下去爆香 再加入白菜蓋上鍋蓋悶兩分鐘
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3悶出白菜湯之後下蛋液炒成蛋花 再用醬油及胡椒鹽稍做調味 最後撒上蔥花即完成
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