蔥油雞

1 把雞腿肉洗乾淨 加入胡椒與鹽巴揉一揉、捏一捏 靜置一段時間，讓雞肉入味，本次靜置2~3分 ( 時間可按喜好而定 )

2 放入電鍋 電鍋外圍放入一杯水 煮至電鍋跳起

3 等待電鍋跳起時 能先切蔥並與薑末混合 再裝入等等放雞腿肉的容器中

4 電鍋跳起後 把雞肉取出與蔥薑混合攪拌