電鍋料理清蒸鱈魚
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
鱈魚
1片
洋蔥
1/4顆
薑
適量
蔥
1根
辣椒絲
少許
蒜
1瓣
調味料
醬油
2大匙
米酒
適量
胡椒
適量
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1鱈魚洗淨並用廚房紙巾擦乾表面 取一可蒸製容器放上鱈魚排，淋上少許米酒去腥 鱈魚兩面都要沾上米酒比較可以去的乾淨唷！
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2在魚排上面灑上薑絲和蒜片，淋上適量醬油及胡椒粉 電鍋外鍋倒一杯水將魚放入蒸鍋蒸20分鐘
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3電鍋跳起後將蔥絲及辣椒絲放在魚排上再悶2分鐘就完成囉