電鍋料理清蒸鱈魚

1 鱈魚洗淨並用廚房紙巾擦乾表面 取一可蒸製容器放上鱈魚排，淋上少許米酒去腥 鱈魚兩面都要沾上米酒比較可以去的乾淨唷！

2 在魚排上面灑上薑絲和蒜片，淋上適量醬油及胡椒粉 電鍋外鍋倒一杯水將魚放入蒸鍋蒸20分鐘

3 電鍋跳起後將蔥絲及辣椒絲放在魚排上再悶2分鐘就完成囉