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食材
毛豆
半包
豆乾
四小片
紅蘿蔔
適量
絞肉
少許
  • 1
    絞肉丟下去後不要攪它(會碎碎、沾鍋),放置它直到表面血色不見
  • 2
    加入切丁後的豆乾 (也不用過於攪拌)
  • 3
    依序加入切丁紅蘿蔔、毛豆
  • 4
    倒入一碗水將毛豆悶爛 (大約3~5分) 水會漸漸收乾
  • 5
    熟後加入鹽、味精各一匙 灑上適量黑胡椒~完成!
小撇步

如果不加黑胡椒,可改用香油代替

2017/01/09 發表 3,019 瀏覽
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