susu 5 食譜 2 粉絲 追蹤 毛豆炒豆乾 181 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 毛豆 半包 豆乾 四小片 紅蘿蔔 適量 絞肉 少許 步驟 絞肉丟下去後不要攪它(會碎碎、沾鍋),放置它直到表面血色不見 加入切丁後的豆乾 (也不用過於攪拌) 依序加入切丁紅蘿蔔、毛豆 倒入一碗水將毛豆悶爛 (大約3~5分) 水會漸漸收乾 熟後加入鹽、味精各一匙 灑上適量黑胡椒~完成! 小撇步 如果不加黑胡椒,可改用香油代替 5,685 瀏覽 2017/01/09 發表