MINU。番茄滑蛋

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我愛吃番茄滑蛋,但只吃蛋,不吃番茄~哈哈哈

食材

大番茄 1顆
3顆
適量
鹽巴 適量
鮮味炒手 適量
蔥花 適量
  • 1 將番茄切丁,蛋花打好
  • 2 熱油後,先將番茄到入鍋中翻炒約15秒,放適量的水,蓋上鍋蓋,讓番茄悶煮一下
  • 3 待番茄軟後,放入適量鹽巴、鮮味炒手調味
  • 4 將蛋汁倒入,大火翻炒約10秒,放入蔥花
  • 5 即可起鍋
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小撇步

若想吃乾一點,在悶煮番茄時水就加少一點,就變成番茄炒蛋囉!

2012/04/04 發表 7,319 瀏覽

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