香菇蘿蔔貢丸湯

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菜頭貢丸湯的清甜加上香菇的香氣,喝起來雙重享受!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

主食材
蘿蔔 1條
香菇 適量
貢丸 6顆
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.菜頭削皮切滾刀,貢丸切十字 2.先將菜頭及香菇放鍋內,加入蓋過食材的水後進電鍋先煮(外鍋1.5米水杯) 3.起另一鍋適量的水並加入電鍋的香菇菜頭湯,利用瓦斯爐煮滾放入貢丸 4.全部食材煮滾後,即可調味盛碗 5.喜歡香油的話,亦可滴上幾滴
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2017/01/08 發表 2,414 瀏覽

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