法芙娜瑪德蓮胖貝殼版
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熱量
食材
無鹽奶油
80g
泡打粉
5g
細砂糖
60g
低筋麵粉
75g
全蛋
2顆
蜂蜜
6g
鹽巴
1/4茶匙
法芙娜可可粉
28g
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1先將無鹽奶油融化後備用
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2蛋、砂糖、鹽、蜂蜜攪拌後 加入過篩的低筋麵粉、泡打粉及可可粉並攪拌均勻 -
3加入已融化的無鹽奶油再攪拌均勻後冷凍30分鐘
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4在模型刷上薄薄的油及低筋麵粉
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5麵糊擠到模型8分滿即可
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6送入烤箱200°烤15分鐘開烤箱散熱40秒再轉將溫度轉至180°烤6分鐘，取出脫模放涼即可
