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Vanessa
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法芙娜瑪德蓮胖貝殼版

法芙娜瑪德蓮胖貝殼版
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食材

步驟

  • 先將無鹽奶油融化後備用

  • 蛋、砂糖、鹽、蜂蜜攪拌後
加入過篩的低筋麵粉、泡打粉及可可粉並攪拌均勻

    蛋、砂糖、鹽、蜂蜜攪拌後 加入過篩的低筋麵粉、泡打粉及可可粉並攪拌均勻

  • 加入已融化的無鹽奶油再攪拌均勻後冷凍30分鐘

    加入已融化的無鹽奶油再攪拌均勻後冷凍30分鐘

  • 在模型刷上薄薄的油及低筋麵粉

    在模型刷上薄薄的油及低筋麵粉

  • 麵糊擠到模型8分滿即可

    麵糊擠到模型8分滿即可

  • 送入烤箱200°烤15分鐘開烤箱散熱40秒再轉將溫度轉至180°烤6分鐘,取出脫模放涼即可

    送入烤箱200°烤15分鐘開烤箱散熱40秒再轉將溫度轉至180°烤6分鐘,取出脫模放涼即可

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