茄汁海鮮燉飯 分享傳送傳送列印 莎拉實驗室 3 食譜 2 粉絲 追蹤 87 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 #自給自煮的一人料理 外食吃膩了，租屋處又沒有廚房，利用電磁爐、快煮壺和鐵鍋也能變出健康美味的三餐。 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食 五穀米 半杯 蛤蠣 少許 鮭魚 少許 雞肉 少許 配菜 番茄 半顆 胡蘿蔔 半顆 洋蔥 1/3顆 鴻喜菇 1/3份 花椰菜 少許 調味料 苦茶油 少許 蒜頭 少許 番茄醬 兩匙 醬油 一匙 鹽 一茶匙 1 冷鍋加入苦茶油、蒜頭爆香 2 加入胡蘿蔔、洋蔥拌炒 3 加入浸泡半小時的五穀米與一杯水悶燒至米熟 4 加入雞肉、鴻喜菇、番茄醬與少許水拌炒至全熟 5 另外用熱水將花椰菜、蛤蠣燙熟，並將鮭魚煎熟 6 燉飯完成後將花椰菜、蛤蠣、鮭魚擺上。 小撇步 悶燒五穀米時要定期掀開蓋子拌炒，底部才不會形成鍋巴。 2017/01/07 發表 2,795 瀏覽
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