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莎拉實驗室
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茄汁海鮮燉飯

茄汁海鮮燉飯

描述

#自給自煮的一人料理

外食吃膩了,租屋處又沒有廚房,利用電磁爐、快煮壺和鐵鍋也能變出健康美味的三餐。

87 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食
配菜
調味料

步驟

  • 冷鍋加入苦茶油、頭爆香

  • 加入胡蘿蔔、洋蔥拌炒

  • 加入浸泡半小時的五穀米與一杯水悶燒至米熟

  • 加入雞肉、鴻喜菇、番茄醬與少許水拌炒至全熟

  • 另外用熱水將花椰菜、蛤蠣燙熟,並將鮭魚煎熟

  • 燉飯完成後將花椰菜、蛤蠣、鮭魚擺上。

小撇步

悶燒五穀米時要定期掀開蓋子拌炒,底部才不會形成鍋巴。

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上班當社畜,下班小廚師 👩🏻‍🍳 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 分享易上手的簡易食譜 🥘 不定期亂入些口袋美食 😋

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