[每日便當]培根蛋炒飯

105 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是自己最會也最愛的炒飯食譜,配色滿分味道也是超好吃♪ 剩飯冰起來隔天炒飯剛剛好,多炒的冰起來的餓時後微波一下,方便快速♬
IG: puttingshop
歡迎追蹤我的每日便當
_________________
*烹調步驟和調味大都是自己方法開心煮,純紀錄與分享。

食材 (4 人份 20 分鐘

隔夜白飯 4碗
培根 10片
洋蔥 1顆
3顆
青蔥 2支
調味
適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 洋蔥、洋蔥切小小塊狀,蛋打散,青蔥切末。
  • 2 油鍋入蛋快速攪拌成散蛋並炒至焦香(表面有些焦),盛起備用。
  • 3 原鍋入培根炒至焦香,放入洋蔥、鹽炒至甜香味出來後放一點點水悶軟。
  • 4 放入散蛋及黑胡椒翻炒,將白飯弄鬆放入翻炒至白飯鬆散香軟,加入蔥末即完成。
贊助

小撇步

1.用冰過的飯炒才會鬆散好吃!
2.培根可用熱狗、火腿、Spam(午餐肉)罐頭都很搭。
3.在炒飯時用鍋鏟背面稍壓黏在一起的飯就可以輕鬆分開飯粒!

2017/01/07 發表 2,305 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣