炸醬麵

2017/01/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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以前都搞不清楚炸醬跟麻醬到底有什麼不同,直到最近才發現兩者根本天差地別啊!還好兩者都是我的心頭好,所以就算傻傻分不清楚我也可以傻傻全部吃下肚去。
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食材 (2 人份 20 分鐘

豬絞肉 100G
豆干 1塊
蒜頭 數顆
豆瓣醬 1大匙
甜麵醬 1大匙
雞粉 1匙
  • 1 蒜頭爆香
  • 2 加豬絞肉炒香
  • 3 豆干切丁,我是懶人所以用攪拌機切好備用
  • 4 絞肉炒香後下豆干
  • 5 加入豆瓣醬、甜麵醬、雞粉調味
  • 6 加水悶煮至收汁
  • 7 上桌
  • 8 最後加入燙熟的麵就可以囉
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