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食材
杏鮑菇
3顆
鹹鴨蛋
1顆
1根
2顆
奶油
適量
適量
蠔油
少許
  • 1
    1.杏鮑菇切塊、蔥和蒜切小段備用。 2.鹹鴨蛋黃和蛋白分開,蛋白切碎備用。
  • 2
    起油鍋,倒入杏鮑菇拌炒,盛起到小盤
  • 3
    加入奶油,加入蔥段、蒜末和蛋黃,奶油不夠可以再加些油
  • 4
    有點起泡後倒入杏鮑菇和蛋白,加鹽和蠔油提味
  • 5
    完成!
2017/01/01 發表 3,505 瀏覽
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