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Lingo Chao
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金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇
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食材

步驟

  • 1.杏鮑菇切塊、蔥和蒜切小段備用。
2.鹹鴨蛋黃和蛋白分開,蛋白切碎備用。

    1.杏鮑菇切塊、切小段備用。 2.鹹鴨蛋黃和蛋白分開,蛋白切碎備用。

  • 起油鍋,倒入杏鮑菇拌炒,盛起到小盤

    起油鍋,倒入杏鮑菇拌炒,盛起到小盤

  • 加入奶油,加入蔥段、蒜末和蛋黃,奶油不夠可以再加些油

    加入奶油,加入段、末和蛋黃,奶油不夠可以再加些油

  • 有點起泡後倒入杏鮑菇和蛋白,加鹽和蠔油提味

    有點起泡後倒入杏鮑菇和蛋白,加鹽和蠔油提味

  • 完成!

    完成!

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