香料白花椰菜 全職媽媽瘋料理 41 食譜 63 粉絲 追蹤 52 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清脆鹹香的花椰菜別有一番滋味～ 食材 白花椰菜 1/3顆 蒜頭 ㄧ瓣 孜然粉 適量 七味粉 適量 花椒油或橄欖油 少量 步驟 切小塊易熟，水ㄧ定要甩乾再下鍋。 乾鍋用中小火煎至微焦。 轉小火，下少許花椒油或橄欖油與蒜頭。 沒有加水炒蒜頭易焦要注意。 蒜香出來後，請關火，加入孜然粉拌炒（市售孜然粉已加鹽）。 盛盤後再灑七味粉。 小撇步 1.未加水煮法易焦要注意。 2.口味變化多，蒜香、咖哩粉、黑胡椒、油醋等... 4,867 瀏覽 2017/01/01 發表
