塩麴肉片野菇湯(露營OK)


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用塩麴將肉片醃一下,和菇類一起煮湯,15分鐘就完成營養好湯!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
肉片
6~10片
塩麴
少許
蘑菇(或任何菇類)
8朵
蒜末
2瓣
  • 1
    湯鍋中加入少許油,炒香蒜末和肉片至白
  • 2
    加入高湯或水蓋過食材,煮至滾後加入菇類再煮3~5分鐘
  • 3
    加鹽與黑胡椒調味即完成!
  • 4
    是非常方便快速、中西皆宜的佐湯呦!
2016/12/29 發表 482 瀏覽
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