塩麴肉片野菇湯(露營OK)

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用塩麴將肉片醃一下,和菇類一起煮湯,15分鐘就完成營養好湯!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

肉片 6~10片
塩麴 少許
蘑菇(或任何菇類) 8朵
蒜末 2瓣
  • 1 湯鍋中加入少許油,炒香蒜末和肉片至白
  • 2 加入高湯或水蓋過食材,煮至滾後加入菇類再煮3~5分鐘
  • 3 加鹽與黑胡椒調味即完成!
  • 4 是非常方便快速、中西皆宜的佐湯呦!
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2016/12/29 發表 407 瀏覽

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