百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Humei芙米
11 食譜 9 粉絲

鹹蛋蒸肉

鹹蛋蒸肉

描述

就想吃個下飯的料理!

這道簡單又輕鬆做!還可以當便當菜呢!

294 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將鴨蛋去㱿後,把蛋黃蛋白分開,使用1.5顆蛋白,2顆蛋黃,都用刀壓泥後切碎

  • 葱切成葱花後,將一部份放入肉末中。

再放入蛋白末及一顆蛋黃末,把調味料加入拌勻

    葱切成葱花後,將一部份放入肉末中。 再放入蛋白末及一顆蛋黃末,把調味料加入拌勻

  • 在表層把剩的1顆蛋黃末均勻撒上 放入電鍋裡,外鍋一杯水蒸,跳起後悶15分鐘,再把剩的葱花灑上後再蓋悶10分鐘即可。

小撇步

要小心鹹蛋及醬油的鹹度哦!
Dora's Cooking Diary 粉絲頁
https://www.facebook.com/Doras.CookingDiary/

5,973 瀏覽
avatar
Humei芙米 11 食譜 9 粉絲

沒有專業廚藝,只有愛煮食的心! 常常看著食譜總能做出看起來很像吃起來不一樣的神奇料理! 可能這也是種天份

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞肉 早餐 櫛瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 炒飯 低脂高蛋白 菠菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 花椰菜 高麗菜飯 杏鮑菇 金針菇 茄子 餅乾 竹筍 台式泡菜 家常菜 三杯雞 馬鈴薯 滷肉 南瓜 高麗菜 麻婆豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 雞湯 排骨 小黃瓜 糖醋排骨 粽子 番茄 義大利麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 地瓜 雞胸肉 四季豆 白菜滷 炒麵 娃娃菜 鮭魚