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Ayashin
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家常鍋餃咖哩烏龍麵

家常鍋餃咖哩烏龍麵

描述

有時煮了一鍋咖哩,料都吃完了單剩醬的話該怎麼辦呢?這是個很棒的家常和風咖哩烏龍麵,是日本家常煮了咖哩的隔日可以再繼續利用剩下的咖哩醬的好食譜。

食材

步驟

  • 將桂冠燕餃切半,蔥切段備用;

    將桂冠燕餃切半,切段備用;

  • 咖哩倒入鍋內,加入800cc水稀釋(咖哩:水=1:4的份量)並倒入柴魚醬油

    咖哩倒入鍋內,加入800cc水稀釋(咖哩:水=1:4的份量)並倒入柴魚醬油

  • 放入火鍋餃一起煮滾

    放入火鍋餃一起煮滾

  • 等湯滾後放入魚板跟冷凍烏龍麵,將冷凍烏龍麵煮至散(因為是冷凍的,本來就是熟的,所以只要等水滾再放進去即可,太早放只會影響口感喔)

    等湯滾後放入魚板跟冷凍烏龍麵,將冷凍烏龍麵煮至散(因為是冷凍的,本來就是熟的,所以只要等水滾再放進去即可,太早放只會影響口感喔)

  • 接著就可以用太白粉水勾欠咖哩湯汁,並放入蔥段煮一下完成了~

    接著就可以用太白粉水勾欠咖哩湯汁,並放入段煮一下完成了~

小撇步

吃剩的咖哩沒有剩肉時,只要善用快熟的桂冠火鍋料,就可以變身好吃的風味咖哩囉~
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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