西式麻香烤鮭魚【福壽純芝麻油玩料理】
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福壽純芝麻油味道香醇,深厚的芝麻香氣不帶苦味,很適合料理中使用,選擇西式烤魚配蔬菜很便利!不用開火,備料簡單!烤好後帶有芝麻的香味~香氣散播味蕾大開,好的芝麻油就是最好的調味料!!
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
福壽純芝麻油
1大匙
輪切鮭魚片
一片
糯米椒
5隻
鮮香菇
3朵
杏鮑菇
3隻
檸檬片
數片
鮭魚醃料
味淋
1小匙
米酒
1小匙
鹽巴
1小匙
鮭魚敷料
麵包粉
3大匙
福壽純芝麻油
1大匙
乾燥香菜粉
少許
黑胡椒
少許
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1簡單備料 糯米椒 香菇 杏鮑菇 洗淨備用, 輪切鮭魚切半後擦乾 -
2鮭魚先使用 米酒 味淋 鹽巴 醃製3~5分鐘
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3準備好乾燥麵包粉 加上 少許的黑胡椒 乾燥香菜粉 在淋上一大匙的福壽純芝麻油
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4芝麻油麵包粉仔細拌勻
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5烤箱溫度170度c先預熱, 準備烤盤鋪上烤盤紙 1.鮭魚敷上芝麻油麵包粉,放上烤盤內 2.杏鮑菇切片,糯米椒,鮮香菇擺好烤盤上,灑上海鹽淋上芝麻油 (蔬菜烤20分鐘,鮭魚烤25~30分鐘)
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6簡單好美味! 不用開火! 廚房一樣香噴噴~~~
小撇步
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