寶寶高湯塊-黑米菠菜口味

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黑米較硬但有豐富的鐵質和花青素,加上菠菜也是很多的鐵質,煮出它的營養素給寶寶會有滿滿的能量唷!

烹調時間20分鐘

食材

黑米 2大匙
600cc
菠菜 1小把
  • 1 菠菜去頭洗淨,黑米用清水沖洗三次, 將材料全部放入小鍋中,大火煮開後關小火熬煮20分鐘, 用濾網濾出煮好的湯汁,放涼, 用冰塊盒冰凍定型後,用食用夾鏈袋裝起來,要煮寶寶食物時拿幾塊就超方便囉!
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小撇步

鮑馬麻我高湯也是都煮一部份量夠一星期用就好,比較新鮮!
菠菜大約抓了菜梗約大拇指粗的量,洗淨整把放入熬煮就ok了不用切!
菠菜水熬久了會呈黑色(鐵質),和黑米的黑色在一起剛剛好不會看起來像髒髒的。
濾出的黑米和菜馬麻我都自己吃掉,雖然營養素都在高湯了,就當吃纖維質才不浪費吧!

2016/12/28 發表 846 瀏覽

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