[SDS] 簡易蘇打餅乾 Saltine Crackers
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家裡自製蘇打餅乾. 下午肚子餓的時候可以拿出來咬咬, 或是當開胃菜都可以!
食材
麵粉
1 1/4杯
泡打粉
3/4茶匙
鹽巴
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
奶油 (切塊)
45g
蛋
1顆
牛奶
1/4杯
海鹽, 現磨胡椒
適量
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1 把麵粉, 泡打粉, 鹽巴還有糖放入食物調理機, 攪拌後加入切塊奶油 -
2 打到像上圖以後加入一顆蛋
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3 充分混合到下圖時加入牛奶
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4 攪拌成一團
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5 拿出來桿平, 用餅乾壓模壓出喜愛的形狀
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6 灑上胡椒與鹽巴
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7 烤箱烤205度C約10-14分就完成了!
小撇步
秘訣請上: www.salon-de-sucre.com
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