麻油枸杞蝦【福壽純芝麻油玩料理】
好朋友剛生第三胎,因長輩親戚住的遠,無人可看顧小孩,一生完就開始整理家務,東奔西跑啦!其實有點小心疼~就醬煮想到可以煮些料理,讓她小小補一下..^^
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食材
白蝦
300g
薑片
20g
枸杞
10g
福壽純芝麻油
1T
米酒
1碗
塩巴
1g
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1 食材大集合~白蝦自凍庫取下,沖水解凍再剪去蝦頭尖端及前段,枸杞略洗,老薑切薄片備用.. -
2 倒入芝麻油轉小火並放入薑片慢慢煸香,煸乾..
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3 加入蝦子拌炒數下,倒入米酒,轉中火煮滾,加入枸杞及塩巴拌勻就完成囉~
小撇步
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