清蒸枸杞無毒白蝦
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
無毒白蝦
10隻
米酒
少許
鹽
少許
薑
3片
蒜
適量
蔥
適量
枸杞
1/3杯
麻油
少許
白醋
1小匙
-
1將白蝦洗淨，用鹽、酒、白醋醃漬5min
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2將醃過的白蝦與蔥、薑、蒜、枸杞拌勻，並盛入合適的盤子
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3電鍋放入1杯水，將步驟2的白蝦放入
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4蓋上鍋蓋、按下電源蒸煮，待電過跳起來後淋上麻油即可上桌
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小撇步
海鮮加點白醋烹煮會更鮮甜唷！