糖醋魚（吳郭魚）
時間
15
分鐘
食材
吳郭魚
中型
蔥段
2-3株
黃砂糖
2湯匙
烏醋
2大匙
醬油
2大匙
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1烏醋、蔥段、醬油、砂糖 -
2吳郭魚買回來洗淨，背部劃幾刀
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31、熱油鍋，下魚煎熟 2、將調味料全加入 3、翻面，讓雙面都沾煎到調味 4、下蔥段 5、完成
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小撇步
魚太大尾不容易熟噢！背部一定要劃刀，如果一直不熟可加鍋蓋悶煮一下。主要都是上背不熟，可拿筷子插下去試試。
