食驗室 22 食譜 53 粉絲 追蹤 糖醋魚(吳郭魚) 描述 簡單的材料及作法,不用炸,就能讓家人把飯扒光! 470 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 吳郭魚 中型 蔥段 2-3株 黃砂糖 2湯匙 烏醋 2大匙 醬油 2大匙 步驟 烏醋、蔥段、醬油、砂糖 吳郭魚買回來洗淨,背部劃幾刀 1、熱油鍋,下魚煎熟 2、將調味料全加入 3、翻面,讓雙面都沾煎到調味 4、下蔥段 5、完成 小撇步 魚太大尾不容易熟噢!背部一定要劃刀,如果一直不熟可加鍋蓋悶煮一下。主要都是上背不熟,可拿筷子插下去試試。 1.8 萬 瀏覽 2016/12/27 發表