糖醋魚(吳郭魚)


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簡單的材料及作法,不用炸,就能讓家人把飯扒光!

時間
15 分鐘
食材
吳郭魚
中型
蔥段
2-3株
黃砂糖
2湯匙
烏醋
2大匙
醬油
2大匙
  • 1
    烏醋、蔥段、醬油、砂糖
  • 2
    吳郭魚買回來洗淨,背部劃幾刀
  • 3
    1、熱油鍋,下魚煎熟 2、將調味料全加入 3、翻面,讓雙面都沾煎到調味 4、下蔥段 5、完成
小撇步

魚太大尾不容易熟噢!背部一定要劃刀,如果一直不熟可加鍋蓋悶煮一下。主要都是上背不熟,可拿筷子插下去試試。

2016/12/27 發表 1.2 萬 瀏覽
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