快速葱花蛋湯【福壽純芝麻油玩料理】

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好快速、好美味的葱花蛋湯很簡單,水滾、下蛋液煮成蛋花,再加上調味料就能上桌。雖然簡單,卻有一樣不能少的調味料─福壽純芝麻油,有了它,這碗湯才能變極品,快速成就美味的大功臣。

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

雞蛋 3顆
青葱 3根
1鍋
福壽純芝麻油 適量
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 少許
  • 1煮一鍋水。
  • 2在煮水的時候,在碗裡打入3顆雞蛋,並用湯匙拌勻。
  • 3水滾了,徐徐倒入蛋液,慢慢的倒,可以讓蛋花變薄片,吃起來更美味。
  • 4等湯再度煮滾,加入切好的葱花。
  • 5加入鹽巴、白胡椒粉調味。
  • 6淋上福壽純芝麻油提香。
  • 7完成了。

小撇步

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2016/12/27 發表 3,433 瀏覽

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