快速葱花蛋湯【福壽純芝麻油玩料理】

2016/12/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好快速、好美味的葱花蛋湯很簡單,水滾、下蛋液煮成蛋花,再加上調味料就能上桌。雖然簡單,卻有一樣不能少的調味料─福壽純芝麻油,有了它,這碗湯才能變極品,快速成就美味的大功臣。

食材 (4 人份 5 分鐘

雞蛋 3顆
青葱 3根
1鍋
福壽純芝麻油 適量
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 少許
  • 1 煮一鍋水。
  • 2 在煮水的時候,在碗裡打入3顆雞蛋,並用湯匙拌勻。
  • 3 水滾了,徐徐倒入蛋液,慢慢的倒,可以讓蛋花變薄片,吃起來更美味。
  • 4 等湯再度煮滾,加入切好的葱花。
  • 5 加入鹽巴、白胡椒粉調味。
  • 6 淋上福壽純芝麻油提香。
  • 7 完成了。
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