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快速葱花蛋湯【福壽純芝麻油玩料理】

快速葱花蛋湯【福壽純芝麻油玩料理】

描述

好快速、好美味的葱花蛋湯很簡單,水滾、下蛋液煮成蛋花,再加上調味料就能上桌。雖然簡單,卻有一樣不能少的調味料─福壽純芝麻油,有了它,這碗湯才能變極品,快速成就美味的大功臣。

193 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水。

    煮一鍋水。

  • 在煮水的時候,在碗裡打入3顆雞蛋,並用湯匙拌勻。

    在煮水的時候,在碗裡打入3顆雞蛋,並用湯匙拌勻。

  • 水滾了,徐徐倒入蛋液,慢慢的倒,可以讓蛋花變薄片,吃起來更美味。

    水滾了,徐徐倒入蛋液,慢慢的倒,可以讓蛋花變薄片,吃起來更美味。

  • 等湯再度煮滾,加入切好的葱花。

    等湯再度煮滾,加入切好的葱花。

  • 加入鹽巴、白胡椒粉調味。

    加入鹽巴、白胡椒粉調味。

  • 淋上福壽純芝麻油提香。

    淋上福壽純芝麻油提香。

  • 完成了。

    完成了。

小撇步

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