快速葱花蛋湯【福壽純芝麻油玩料理】


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好快速、好美味的葱花蛋湯很簡單,水滾、下蛋液煮成蛋花,再加上調味料就能上桌。雖然簡單,卻有一樣不能少的調味料─福壽純芝麻油,有了它,這碗湯才能變極品,快速成就美味的大功臣。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
3顆
3根
1鍋
1小匙
少許
  • 1
    煮一鍋水。
  • 2
    在煮水的時候,在碗裡打入3顆雞蛋,並用湯匙拌勻。
  • 3
    水滾了,徐徐倒入蛋液,慢慢的倒,可以讓蛋花變薄片,吃起來更美味。
  • 4
    等湯再度煮滾,加入切好的葱花。
  • 5
    加入鹽巴、白胡椒粉調味。
  • 6
    淋上福壽純芝麻油提香。
  • 7
    完成了。
小撇步

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2016/12/27 發表 4,523 瀏覽
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