義大利香料烤雞腿
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1 雞腿於前一天用鹽巴,黑胡椒,義大利香料先均勻抹雞腿上,並放在冰箱一晚入味(建議放超過半天以上)
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2 將洋蔥,馬鈴薯切塊,加入鹽巴,黑胡椒和義大利香料調味,並和雞腿一起平鋪在烤盤上,淋上一點橄欖油或抹一點奶油 -
3 進烤箱,用170度先烤30分,再用200度烤10分鐘上色,即可上桌囉！
小撇步
1.配菜可看個人喜好,加入紅蘿蔔,櫛瓜或蘑菇
2.調味部分,可替換成迷迭香或百里香
3.我使用水波爐烤的,時間和溫度還有是否要蓋鋁箔紙仍需視個人的烤箱作調整
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