桂冠極品 蝦餃章魚燒

2012/03/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好興奮的拿到桂冠的五盒餃可以參加比賽,於是想做點創意與眾不同的料理 (( 誰說蝦餃只能放在湯裡煮)) 結合了日式與韓式的全新風貌 給喜歡嚐鮮的朋友

食材

桂冠蝦餃 一盒
韓國辣椒醬 一大匙
美乃滋 一大匙
巴西里 少許
  • 1 先漿蝦餃川燙一分中後撈起備用 沾上酥炸粉漿後裹上柴魚片
  • 2 裹上柴魚片
  • 3 準備美乃滋與韓國辣椒醬各一大匙 放在一斤帶內 戳揉讓它均勻 備用
  • 4 在盤子上稍做裝飾
  • 5 起油鍋160度 炸約十五秒後撈起 灑上巴西里 即可上桌 香噴噴的蝦餃章魚燒讓你吃一口讚不絕口唷 桂冠海鮮餃 給你不同口感很Q 很有嚼勁唷 趕快自己做做看吧~~~~~~~
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小撇步

蝦餃不要川燙過爛 會影響口感
下油鍋要在鍋邊 不然顏色會太黑唷

更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格:
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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