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菲妮小廚
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【高校生便當手扎】洋蔥牛肉

【高校生便當手扎】洋蔥牛肉

描述

利用洋蔥的甜加上牛肉的鮮,簡單拌炒就可以輕鬆上菜~~

99 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉片加入醃料拌勻,醃漬約30分鐘備用。

  • 熱鍋,加入1.5大匙油,將作醃好的牛肉片下鍋翻炒變色後盛起來備用。

  • 接著再放入末及洋蔥絲,炒至洋蔥略呈現透明感的狀態(約3-4分鐘)。

  • 再加入剛才炒好的牛肉片及紅甜椒絲,快速炒勻即可。

  • 喜歡口味重一點的。可以再加點醬油或是鹽。

小撇步

喜歡醬汁淋飯。水也可以加多一點。味道不夠再微調就好了。

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菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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