【高校生便當手扎】洋蔥牛肉


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利用洋蔥的甜加上牛肉的鮮,簡單拌炒就可以輕鬆上菜~~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
牛肉片
2人份
洋蔥(切絲)
1/3顆
紅甜椒 (點綴用)
少許
蒜(切片or切末)
少許
醃肉調味料
韓式水梨醃肉醬
2匙
醬油
1匙
太白粉
1匙
  • 1
    牛肉片加入醃料拌勻,醃漬約30分鐘備用。
  • 2
    熱鍋,加入1.5大匙油,將作醃好的牛肉片下鍋翻炒變色後盛起來備用。
  • 3
    接著再放入蒜末及洋蔥絲,炒至洋蔥略呈現透明感的狀態(約3-4分鐘)。
  • 4
    再加入剛才炒好的牛肉片及紅甜椒絲,快速炒勻即可。
  • 5
    喜歡口味重一點的。可以再加點醬油或是鹽。
小撇步

喜歡醬汁淋飯。水也可以加多一點。味道不夠再微調就好了。

2016/12/26 發表 2,001 瀏覽
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