【高校生便當手扎】洋蔥牛肉
利用洋蔥的甜加上牛肉的鮮，簡單拌炒就可以輕鬆上菜~~
食材
牛肉片
2人份
洋蔥(切絲)
1/3顆
紅甜椒 (點綴用)
少許
蒜（切片or切末）
少許
醃肉調味料
韓式水梨醃肉醬
2匙
醬油
1匙
太白粉
1匙
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1 牛肉片加入醃料拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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2 熱鍋，加入1.5大匙油，將作醃好的牛肉片下鍋翻炒變色後盛起來備用。
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3 接著再放入蒜末及洋蔥絲，炒至洋蔥略呈現透明感的狀態（約3-4分鐘）。
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4 再加入剛才炒好的牛肉片及紅甜椒絲，快速炒勻即可。
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5 喜歡口味重一點的。可以再加點醬油或是鹽。
小撇步
喜歡醬汁淋飯。水也可以加多一點。味道不夠再微調就好了。
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