聖誕甜甜圈

描述
一點小裝飾,和喜歡的家人朋友一起度過聖誕節吧!
步驟
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【事前準備】 1.將烤盤上刷一點油/奶油(食材以外)2.融化15g的無鹽奶油備用3.過篩低筋麵粉+泡打粉4.烤箱預熱至170度
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將蛋加入砂糖後均勻打散。
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加入牛奶、蜂蜜均勻打散。(如果想加香草精也在這時候加入)
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加入過篩好的低筋麵粉+泡打粉,不用分次加入。
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倒入液態狀的奶油拌勻即可。
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將拌好的麵糊裝入一個擠花袋中。(可以省略但這樣比較好填入模中)
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填入甜甜圈模,因有加入泡打粉,烤的時候會膨脹,所以大約填至7分滿即可。放入烤箱烘烤約10分鐘。
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出爐之後立刻倒在架上冷卻,再簡單做一點裝飾和包裝就可以美美的拿去送人囉!(這邊我是淋上一點白巧克力,再撒一點糖珠)
小撇步
▲各家烤箱溫度不同,還是要依照自己家烤箱做調整。
▲此配方已經是減糖版本了,如果喜歡吃甜一點,則在打蛋黃的時候加入。
▲想做其他口味的話,則將低筋麵粉其中的10g替換成其他口味的粉類。