百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Carolpon
8 食譜 4 粉絲

日式炒烏龍+蒸蛋

日式炒烏龍+蒸蛋

描述

用自己喜歡的蔬菜&肉類
做ㄧ道自己風格的日式炒烏龍吧!
最適合下班後的快速料理🍜

118 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後,加入末、末爆香!

  • 加入用 醬油、地瓜粉、沙拉油(依照順序) 抓醃製過的牛肉片 炒至看不到肉色

  • 加入青江菜高麗菜炒熟

  • 再加入烏龍麵炒兩下

  • 加入少許柴魚醬油及熱水 蓋鍋蓋把材料煮熟、麵悶軟

  • 加少許鹽調味後起鍋 在麵上曬上少許辣椒粉 再撒上少許柴魚片 (柴魚片會像章魚小丸子ㄧ樣跳舞喔)

小撇步

雞蛋打散
用漏網過濾
加入少許鹽、胡椒粉調味
再加入蛋液ㄧ倍的水
撈出浮在蛋上的泡沫
隔水加熱7分鐘(鍋蓋留條縫,不要全蓋緊)

5,601 瀏覽
avatar
Carolpon 8 食譜 4 粉絲

Food is life

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 香菇雞湯 家常菜 三杯雞 雞湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 金針菇 糖醋排骨 竹筍 雞胸肉 蒸蛋 番茄 雞蛋豆腐 排骨 小黃瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 餅乾 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞肉 炒飯 湯麵 麻婆豆腐 南瓜 豆腐 高麗菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 義大利麵 地瓜 白菜滷 炒麵 粽子 花椰菜 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 玉米濃湯 台式泡菜 茄子 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜飯 早餐 菠菜 酸辣湯 四季豆