百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
彧語千千
117 食譜 70 粉絲

燜燒鍋白玉牛肉清湯【福壽純芝麻油玩料理】

燜燒鍋白玉牛肉清湯【福壽純芝麻油玩料理】

描述

用白蘿蔔來燉煮牛肋條是最美味的湯汁,使用福壽純芝麻油來封煎牛肉,可以讓牛肋條煮起來更對味,也可以讓寒性的白蘿蔔有了溫補的解套。用燜燒鍋來煮,更是簡單又方便,只要花二十鐘的時間,就能美味上桌。

156 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮水,放入薑絲一起煮到滾。

    煮水,放入絲一起煮到滾。

  • 白蘿蔔洗乾淨,削去外皮,切去頭尾,切二口吃的大小,放到鍋子裡煮。

    白蘿蔔洗乾淨,削去外皮,切去頭尾,切二口吃的大小,放到鍋子裡煮。

  • 取一個鍋子,倒入福壽純芝麻油,我們要來煎牛肋條了。

    取一個鍋子,倒入福壽純芝麻油,我們要來煎牛肋條了。

  • 將牛肋條沖洗一下,切塊,放到鍋子裡煎到表面金黃,這樣才能將鮮味鎖在肉裡面。

    將牛肋條沖洗一下,切塊,放到鍋子裡煎到表面金黃,這樣才能將鮮味鎖在肉裡面。

  • 將煎好的牛肋條倒進湯鍋裡煮。

    將煎好的牛肋條倒進湯鍋裡煮。

  • 等湯煮滾後,轉中火繼續煮10分鐘,再蓋上蓋子移入燜燒鍋內進行燜煮動作。

    等湯煮滾後,轉中火繼續煮10分鐘,再蓋上蓋子移入燜燒鍋內進行燜煮動作。

  • 待燜燒鍋燜煮20分鐘就可以打開鍋蓋,加入鹽巴調味。

    待燜燒鍋燜煮20分鐘就可以打開鍋蓋,加入鹽巴調味。

  • 上桌前灑上少許的葱花,味道更香。

    上桌前灑上少許的葱花,味道更香。

小撇步

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

5,036 瀏覽
avatar
彧語千千 117 食譜 70 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

滷肉 雞蛋豆腐 地瓜 餅乾 白菜滷 娃娃菜 排骨 竹筍 炒飯 瓜仔肉 炒麵 玉米濃湯 番茄 糖醋排骨 金針菇 家常菜 台式泡菜 雞肉 小黃瓜 雞胸肉 高麗菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 豆腐 麻婆豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 花椰菜 涼拌小黃瓜 南瓜 粽子 茄子 四季豆 番茄炒蛋 杏鮑菇 三杯雞 打拋豬 香菇雞湯 鮭魚 菠菜 酸辣湯 湯麵 糖葫蘆 義大利麵 蒸蛋 雞湯