一清二白【福壽純芝麻油玩料理】

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簡單調味,春夏秋冬都適合的涼拌菜。菜名是小時候爸爸告訴我的,記憶清晰!
何為一清二白?
一清(青):芹菜葉
一白:板豆腐
二白:大蒜頭

烹調時間30分鐘

食材

板豆腐(白) 1/2盒
芹菜葉(青) 喜歡的量
大蒜頭(白) 4片
1/4 t
福壽純芝麻油: 2T
  • 1 準備食材,把板豆腐熱水川燙,用湯匙壓碎;
  • 2 芹菜葉清洗乾淨,熱水川燙,擠乾水份切碎;
  • 3 大蒜頭清洗乾淨,切碎備用;
  • 4 把所有切碎材料加入鋼盆,拌均勻,最後加入福壽純芝麻油,拌一拌上桌了!
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2016/12/21 發表 554 瀏覽

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