吉祥鮮貝醬爆燒【全聯24節氣料理】


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一年一度的團圓飯,在這一天,每個家庭主婦為全家人費心張羅滿滿一桌美味佳餚,而其中一定有幾道海味料理,用鮮干貝簡單醬燒,料理快速方便又好吃,讓團圓飯吃得幸福又美味。
 
 
 
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
醃料
1大匙
少許
少許
調味料
1大匙
1大匙
3大匙
1/2大匙
少許
  • 1
    食材大集合。擁有豐富生鮮食材與配料的全聯福利中心,商品一應俱全,讓家庭主婦挑選食材有更多的選擇。
  • 2
    全聯『生鮮干貝』,肉身部分雪白帶透明狀,口感軟Q、味道鮮甜,適合做各式料理。
  • 3
    蒜切末、薑切成薑絲、青蔥切成段狀並分成蔥白與蔥綠兩部分、甜椒滾刀切小塊、干貝加入醃料略醃5分鐘備用。
  • 4
    鍋中加入1大匙食用油,先薑蒜末、薑絲、蔥白炒出香氣。
  • 5
    接著放入甜椒丁拌炒一下。
  • 6
    加入甜麵醬、醬油、米酒與糖調味,再放入干貝燒至入味。
  • 7
    最後加入蔥綠並淋一點鍋邊醋(烏醋)即可起鍋。
小撇步

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2016/12/30 發表 7,173 瀏覽
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