黑糖薑汁義大利脆餅-Biscotti


肉球的世界
29 食譜 34 粉絲
新增分類
限12字

帶有濃濃佳節氣氛的肉桂薑汁口味~使薑餅人變身成健康少油的義大利脆餅!
材料約可做13~15個

時間
20 分鐘
食材
3/4cup
1/4cup
50g
20g
30g
1/2tsp
少許
1顆
適量
  • 1
    烤箱預熱160 degreeC(325 degreeF)
  • 2
    將奶油,砂糖與黑糖攪拌至蓬鬆,再加入薑末,香草精與蛋拌勻
  • 3
    在另一個碗中,加入粉類拌勻。之後分2~3次將粉類加入奶油砂糖中,拌至看不見粉類即可。
  • 4
    拌好的麵團偏濕黏,這時使用防沾粉塑型成長方體狀(約35.6*3.8*1.3cm),放入預熱好的烤箱烘烤20分(表面上色)。
  • 5
    之後將上色的麵團拿出放涼約5分鐘,使用鋸齒狀的刀子(麵包刀)切片,約1cm厚。再放入烤箱烤12分(麵團烤熟即可),期間記得翻一次面。
  • 6
    拿出烤好的義大利脆餅,放涼後即可享用!
小撇步

如果沒有杏仁粉可改為低筋麵粉

2016/12/21 發表 4,798 瀏覽
也可以試試看
分類

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
肉球的世界
29 食譜 34 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋