依心美美廚娘 25 食譜 18 粉絲 追蹤 靖魚蛋包飯 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 靖魚 1條 蛋 2顆 白飯 2碗 雪白菇 1包 豬肉片 200公克 紅椒 1顆 黃椒 1顆 步驟 先將魚煎10分,再將魚切片,放置一旁 切好的魚,跟白飯拌炒,加入番茄醬,少許的酒(去魚腥味)快炒後加入起司,混合,炒至有鍋巴,口感焦焦硬硬,放置一旁 運用照型平底鍋將打好的蛋,煎熟 將放入模型中,可以便成愛心的圖案 或用平底鍋,將蛋液煎熟,放入炒飯,完成了蛋白飯,包好之後,加上蕃茄醬點綴 如果要做個便當,可以,將肉片、雪白菇、紅椒,黃椒ㄧ起拌炒,起鍋前加入調味料(少許的鹽)成了ㄧ道靖魚蛋包飯便當。 2,771 瀏覽 2016/12/20 發表