靖魚蛋包飯


依心美美廚娘
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限12字
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
2顆
2碗
1包
200公克
1顆
1顆
  • 1
    先將魚煎10分,再將魚切片,放置一旁
  • 2
    切好的魚,跟白飯拌炒,加入番茄醬,少許的酒(去魚腥味)快炒後加入起司,混合,炒至有鍋巴,口感焦焦硬硬,放置一旁
  • 3
    運用照型平底鍋將打好的蛋,煎熟
  • 4
    將放入模型中,可以便成愛心的圖案 或用平底鍋,將蛋液煎熟,放入炒飯,完成了蛋白飯,包好之後,加上蕃茄醬點綴
  • 5
    如果要做個便當,可以,將肉片、雪白菇、紅椒,黃椒ㄧ起拌炒,起鍋前加入調味料(少許的鹽)成了ㄧ道靖魚蛋包飯便當。
2016/12/20 發表 1,211 瀏覽
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