香煎雞腿排繽紛耶誕

2016/12/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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「為愛下廚」聖誕交換禮物,用心準備,雖然沒有火雞,不過雞腿排也是可取代

食材 (5 人份 30 分鐘

去骨雞腿排 5隻
青椒/甜椒 各ㄧ顆
蒜頭 半顆
黑胡椒 適量
  • 1 去骨雞腿排清水沖洗後瀝乾,熱鍋雞皮面朝下煎至焦黃上色,鍋內產生雞油後加入蒜片,雞腿排熟透後即可取出擺盤
  • 2 青椒甜椒切塊備用,熱鍋加入奶油,青椒添加放入翻炒至微軟,撒上黑胡椒粒及些許鹽吧,即可取出擺盤
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