百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,402 粉絲

【高校生便當手扎】韓式拌飯

【高校生便當手扎】韓式拌飯

描述

看著韓劇裡香噴噴的拌飯是不是很好吃!其實自己在家裡也可以吃到好吃的韓式拌飯!
每當想到那白飯佐上香辣的泡菜及辣醬,再搭配幾樣簡單的涼拌菜和炒肉片,就讓人無法自拔~ 是不是已經迫不及待要嚐嚐這道料理了就我們動手試試吧~

239 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔香菇,洗淨切絲,汆燙後加入麻油、鹽、白芝麻

  • 豆芽黃豆芽,洗淨,汆燙後加入麻油、鹽。

  • 菠菜青江菜,洗淨、切段,起油鍋炒熟、加適量鹽調味

  • 牛肉或豬肉片先以韓式醃肉醬醃漬約30分或是直接淋醬拌炒,起油鍋將肉片炒熟並撒上適量白芝麻即可。(炒肉片的肉汁記得留著順便淋到飯上)

  • 蛋,可依個人喜好可用生雞蛋或煎成一面熟的太陽蛋或是荷包蛋均可。

  • 以上備料完成後即可盛上熱飯陸續將事前準備好的紅蘿蔔絲、豆芽菠菜、肉片舖在白飯上,中間再加上已煎好的蛋。

  • 再加上不可或缺的泡菜及韓式辣醬(少了以上二味就不叫韓式拌飯),最後與碗內所有食材拌勻後即可香噴噴開動了~(因為便當需要經過蒸的程序,所以建議泡菜及辣醬就另外裝,食用時再加上)

小撇步

※醃肉時除可買現成醃肉醬外自己也可利用醬油、洋蔥、大蒜、果汁、自製醃肉醬醃漬。
※除了上面的食材外也可以加入海帶芽或其他自己喜愛的蔬菜。

8,882 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 低脂高蛋白 豆腐 粽子 麻婆豆腐 雞胸肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 酸辣湯 馬鈴薯 南瓜 糖醋排骨 香菇雞湯 三杯雞 地瓜 家常菜 滷肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 湯麵 雞肉 娃娃菜 鮭魚 四季豆 雞湯 櫛瓜 排骨 糖葫蘆 番茄 蒸蛋 菠菜 小黃瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 早餐 餅乾 高麗菜 杏鮑菇 金針菇 瓜仔肉 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵