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Ringo
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打拋煎餃【華師父水餃】

打拋煎餃【華師父水餃】

描述

將米水餃的外皮煎到焦香、酥脆,淋上酸甜微辣的打拋雞肉,迸出令人驚豔的新滋味~

26 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
煎餃用

步驟

  • 準備材料,【華師父打拋豬肉水餃】需先退冰
蒜頭、洋蔥、西洋芹和辣椒都切細末備用

    準備材料,【華師父打拋豬肉水餃】需先退冰 頭、洋蔥、西洋芹和辣椒都切細末備用

  • 蒜頭、洋蔥下鍋爆香,加入西洋芹和辣椒拌炒,最後加入雞絞肉炒勻

    頭、洋蔥下鍋爆香,加入西洋芹和辣椒拌炒,最後加入雞絞肉炒勻

  • 加入調味料,將打拋雞肉炒好盛盤備用

    加入調味料,將打拋雞肉炒好盛盤備用

  • 同個鍋子,將【華師父水餃】放進鍋中,加一杯水,蓋上鍋蓋,轉中小火將水餃煮熟

    同個鍋子,將【華師父水餃】放進鍋中,加一杯水,蓋上鍋蓋,轉中小火將水餃煮熟

  • 水分蒸發後,水餃也熟了,淋上太白粉水,將煎餃外皮煎得更酥脆,帶有金黃色即可起鍋

    水分蒸發後,水餃也熟了,淋上太白粉水,將煎餃外皮煎得更酥脆,帶有金黃色即可起鍋

  • 將步驟3的打拋雞肉淋在煎餃上一同享用~

    將步驟3的打拋雞肉淋在煎餃上一同享用~

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!
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