鹽麴煎雞翼
用鹽麴去醃肉，可以使肉類更嫩滑☺️
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Video教學：
https://youtu.be/KksMv1joqwI
食材
雞翼
15隻
白芝麻
少許
調味料：
鹽麴
2湯羮
雞粉
1羮
-
1 雞翼解涷洗乾淨，用調味料醃2-3小時(醃過夜更佳)；
-
2 熱好油鑊，然後轉中火慢慢煎香至金黃色，最後灑上芝麻便可
小撇步
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