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用鹽麴去醃肉,可以使肉類更嫩滑☺️
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Video教學:
https://youtu.be/KksMv1joqwI

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞翼
15隻
白芝麻
少許
調味料:
鹽麴
2湯羮
雞粉
1羮
  • 1
    雞翼解涷洗乾淨,用調味料醃2-3小時(醃過夜更佳);
  • 2
    熱好油鑊,然後轉中火慢慢煎香至金黃色,最後灑上芝麻便可
小撇步

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2016/12/18 發表 1,509 瀏覽
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