雪Q餅

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鹹香不會太甜,內含堅果好營養

食材

棉花糖 300g
無鹽奶油 90g
奇福餅乾 200g
奶粉 90g
堅果類 125g
蔓越莓乾 75g
  • 1 備好材料
  • 2 將棉花糖+奶油,一起隔水加熱至如圖片液體狀
  • 3 加入奶粉拌勻(用刮刀或木匙較不易黏)
  • 4 再加入堅果、蔓越莓乾拌勻
  • 5 最後加入奇福餅乾拌勻
  • 6 取一烤盤,內舖上不沾料理紙,將混合後的棉花糖舖在烤盤上整型 上面再蓋一張不沾紙,用桿麵棍桿平
  • 7 整型完後放涼,就能依照你想要的大小切塊包裝
贊助

小撇步

💡洗鍋子跟刮刀時,能用剛隔水加熱的熱水,倒進融化鍋內的棉花糖,會比較好清洗

💡Q餅內的堅果可以依照你想要的去加入

2016/12/18 發表 1.4 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 6 則

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請問飛機餅乾要摺ㄧ摺嗎?

5 個月前
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作者回應

如果是大奇福餅乾建議折ㄧ半,如果是飛機餅不要折口感比較好

5 個月前
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請問奶粉要怎麼攪拌,才不容易結塊

6 個月前
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作者回應

您好,在您加奶粉攪拌時,棉花糖液還是要維持一定的溫度喔!才比較好融化

6 個月前
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可以不加奶粉嗎

7 個月前
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作者回應

可以不加奶粉,奶味就沒那麼重

7 個月前
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孔雀餅乾也可以但偏甜

7 個月前
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作者回應

謝謝提議

7 個月前
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保存能放多久?

8 個月前
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作者回應

您好,保存常溫約10-14天喔

8 個月前
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請問奇福餅去哪兒買的到?可以用別的餅乾代替嗎?

8 個月前
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作者回應

全聯有賣140g的奇福餅乾,也有人用飛機餅,給您參考看看

8 個月前