杏鮑菇炒泡菜
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用杏鮑菇取代肉片，素食的炒泡菜也很美味！
食材
洋蔥（切條狀）
一顆
杏鮑菇（切片）
適量
泡菜
一碗
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1杏鮑菇切片先放鍋子乾煸，直到香氣跑出來
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2炒好的杏鮑菇先盛盤備用
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3熱鍋放入油、洋蔥，炒香炒軟
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4接著放入泡菜，和洋蔥一起炒
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5最後倒入剛煸香的杏鮑菇片，全部一起炒，即完成