黑胡椒雞肉

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鮮嫩多汁的雞腿肉搭配可預防膽固醇過高的洋蔥,是非常下飯的一道菜~輕輕鬆鬆就可上桌囉!!

食材

去骨雞腿 一隻
洋蔥 一顆
黑胡椒醬 適量
醃料
太白粉 一大匙
米酒 一大匙
  • 1 將雞肉洗淨切小塊用醃料抓醃一下,洋蔥切絲備用
  • 2 起油鍋,將洋蔥炒出香味後,倒入雞腿肉拌炒一下,先不要翻動讓雞肉可以煎熟,煎一下在拌炒一下…
  • 3 待雞肉熟後之後倒一點黑胡椒醬(約3/1碗)再拌炒均勻即可
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小撇步

黑胡椒醬視個人口味去增減
因為小朋友愛吃玉米筍,所以我自己有加玉米筍下去一起炒,也很好吃…

2012/03/26 發表 1.4 萬 瀏覽

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