黑胡椒雞肉
食材
去骨雞腿
一隻
洋蔥
一顆
黑胡椒醬
適量
醃料
太白粉
一大匙
米酒
一大匙
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1 將雞肉洗淨切小塊用醃料抓醃一下，洋蔥切絲備用
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2 起油鍋，將洋蔥炒出香味後，倒入雞腿肉拌炒一下，先不要翻動讓雞肉可以煎熟，煎一下在拌炒一下…
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3 待雞肉熟後之後倒一點黑胡椒醬(約3/1碗)再拌炒均勻即可
小撇步
黑胡椒醬視個人口味去增減
因為小朋友愛吃玉米筍，所以我自己有加玉米筍下去一起炒，也很好吃…
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