Eva♥料理◈春川辣炒雞

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喜歡韓式料理的朋友千萬不要錯過,一般外面的用料比較精簡,這道料理在家裡也可以輕鬆呈現,不管配飯、麵都非常對味喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞腿肉
兩隻
洋蔥
半顆
高麗菜
1/4顆
金針菇
一包
甜不辣
3片
魚蛋
12顆
五木拉麵
一包
起司
4~6片
炒雞備料
雞腿肉
2
韓式辣醬
4大匙
辣椒粉
1小匙
蒜泥
1小匙
薑末
1小匙
米酒
2小匙
香油
1小匙
  • 1
    醃肉用的辣醬。可酌量使用
  • 2
    炒雞備料先醃20分鐘。
  • 3
    下香油,把洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔翻炒。 再把醃好的雞肉到入一起拌炒。 加入些許水、味淋、年糕、甜不辣。
  • 4
    收汁後,鋪上起司片、起司條,用鍋蓋悶一下融化後就可拌勻開動囉!
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小撇步

如果沒有石鍋平底鍋也可以。
ps.可以配飯、泡麵、拉麵、烏龍麵。
如果是麵類先煮後等加水後下鍋拌炒,就可。

2016/12/14 發表 4,326 瀏覽
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討論共 2 則

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好,謝謝

a year ago
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作者回應

已經放上去囉

a year ago
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請問你用的是哪款辣醬呢?
我自己的煮出來非常鹹

a year ago
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作者回應

我拍個照片上傳你在看一下。留言不能上傳照片

a year ago