Eva♥料理◈春川辣炒雞

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喜歡韓式料理的朋友千萬不要錯過,一般外面的用料比較精簡,這道料理在家裡也可以輕鬆呈現,不管配飯、麵都非常對味喔!

食材 (2 人份 20 分鐘

雞腿肉 兩隻
洋蔥 半顆
高麗菜 1/4顆
金針菇 一包
甜不辣 3片
魚蛋 12顆
五木拉麵 一包
起司 4~6片
炒雞備料
雞腿肉 2
韓式辣醬 4大匙
辣椒粉 1小匙
蒜泥 1小匙
薑末 1小匙
米酒 2小匙
香油 1小匙
  • 1 醃肉用的辣醬。可酌量使用
  • 2 炒雞備料先醃20分鐘。
  • 3 下香油,把洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔翻炒。 再把醃好的雞肉到入一起拌炒。 加入些許水、味淋、年糕、甜不辣。
  • 4 收汁後,鋪上起司片、起司條,用鍋蓋悶一下融化後就可拌勻開動囉!
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小撇步

如果沒有石鍋平底鍋也可以。
ps.可以配飯、泡麵、拉麵、烏龍麵。
如果是麵類先煮後等加水後下鍋拌炒,就可。

2016/12/14 發表 3,070 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 4 則

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好,謝謝

2 個月前
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作者回覆

已經放上去囉

2 個月前
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請問你用的是哪款辣醬呢?
我自己的煮出來非常鹹

2 個月前
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作者回覆

我拍個照片上傳你在看一下。留言不能上傳照片

2 個月前