翡翠石斑魚片粥 台灣優鱻~低負擔的鮮美味 15 食譜 28 粉絲 追蹤 31 說讚 1 一起做 讚 收藏 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 石斑魚 600g 蛤蜊 100g 鮮蚵 100g 龍鬚菜 150g 薑 2片 蔥 1支 白飯 150g 調味料 鹽 少許 糖 少許 胡椒 少許 扁魚 適量 蒜酥 適量 香油 少許 步驟 將魚骨、薑、蔥下水煮成高湯，並將石斑魚肉抹鹽醃漬 乾煎石斑魚放涼後去骨，將魚肉剝成魚片 將龍鬚菜切末，並將剝好的魚片、蛤蜊、鮮蚵，加入粥中煮熟就可以上桌囉 4,186 瀏覽 2016/12/14 發表
胃莉